Σε ένα περιβάλλον που θυμίζει κατοικία, συνυπάρχουν καφέ, ζαχαροπλαστείο, κατάστημα homeware, αρχιτεκτονικό στούντιο, αλλά και μεσιτικό γραφείο – όλα διαμορφωμένα από το λονδρέζικο Αtelier Baulier. H νέα άφιξη στη ζωντανή περιοχή Σόρεντιτς του Λονδίνου ονομάζεται Sans Pere (Χωρίς Πατέρα, στα γαλλικά) και διαμορφώθηκε με βάση τις οικογενειακές αξίες του πατέρα του ιδιοκτήτη της ομώνυμης εταιρείας. Η διαρρύθμιση είναι παραδοσιακή, με την κουζίνα να καταλαμβάνει το κέντρο και γύρω της να αναπτύσσονται η τραπεζαρία και το γραφείο, ενώ δυνατές μονοχρωμίες από την παλέτα της Γαλλικής Ριβιέρας διαχωρίζουν τις λειτουργίες των δωματίων. Eκεί ο καταναλωτής μπορεί να βρει σπίτι, interior designer ή homeware πίνοντας καφέ και δοκιμάζοντας τα γλυκά του Alain Ducasse.
