Vintage και μοντέρνο στυλ σε ένα γαλλικό μπιστρό στο Μπαλί που παραδίδει μαθήματα στυλ και γεύσης.
H Zohra Boukhari από το Μαρόκο και ο σύζυγός της Blaise Samoy μετακόμισαν στην πόλη Jalan Kayu Aya , στο Μπαλί, για να παραδώσουν μαθήματα γαλλικού στυλ και γεύσης. Γνωρίζοντας και οι δύο από interior design, άνοιξαν “The Bistrot”, που όπως δηλώνει και το όνομά του σερβίρει τις γεύσεις των καλών μπρασερί και έχει ατμόσφαιρα που θυμίζει κάτι από παλιές γαλλικές αποικίες. Στο “The Bistrot” η μοδάτη βιομηχανική αισθητική δίνει το στίγμα της, χωρίς ωστόσο να είναι η κυρίαρχη στο χώρο. Εκφράζεται με την μεγάλη γυάλινη βιτρίνα της πρόσοψης, την αψιδωτή οροφή και την εκτεθειμένη τοιχοποιία. Οι αντίκες και τα ευρήματα που συλλέχθηκαν από το ζευγάρι στις περιηγήσεις τους στο αρχιπέλαγος της Ινδονησίας μετριάζουν την αστική αίσθηση. Τα φωτιστικά σχεδιάστηκαν από την ίδια την Boukhari με σκοπό να φέγγουν μυστηριακά και να δημιουργήσουν την εντύπωση περασμένων εποχών.
